大麥和小麥是同屬植物，它們都屬于禾本科（Poaceae）的小麥族（Triticeae），但分別歸屬于不同的屬。

1. 分類學上的關系：大麥（Hordeum vulgare）屬于大麥屬（Hordeum），而小麥（如普通小麥 Triticum aestivum、二粒小麥 Triticum dicoccum 等）則屬于小麥屬（Triticum）。雖然它們分屬不同屬，但在進化上有著密切的關系，均屬于禾本科下的小麥族，這一族還包括了黑麥（Secale cereale）等其他重要的谷物作物。

2. 形態(tài)特征的相似性與差異：

   • 相似之處在于，兩者均為一年生或越年生草本植物，具有直立的莖稈、線形葉片和穗狀花序。種子結(jié)構(gòu)也較為類似，均由果皮、種皮、胚乳及胚四部分組成。
   • 不同之處主要體現(xiàn)在植株高度、葉片寬度、花序形態(tài)以及籽粒特性等方面。大麥通常比小麥矮小，其穎片較寬且邊緣常帶有鋸齒；而小麥的花序更為緊湊，籽粒形狀也更加圓潤飽滿。

3. 栽培歷史與用途：

   • 大麥和小麥都是人類最早馴化的農(nóng)作物之一，擁有悠久的種植歷史。小麥作為主食在全球范圍內(nèi)廣泛種植，尤其在亞洲、歐洲和北美等地占據(jù)重要地位；而大麥則更多地被用于釀造啤酒、制作飼料或作為某些地區(qū)的糧食來源。
   • 從營養(yǎng)價值上看，兩者均富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素礦物質(zhì)，對人體健康有益。在具體營養(yǎng)成分比例上存在一定差異，比如大麥中的β-葡聚糖含量較高，有助于降低膽固醇水平。

4. 遺傳學研究進展：

   • 近年來，隨著基因組測序技術的發(fā)展，科學家們對大麥和小麥的遺傳背景有了更深入的理解。研究表明，盡管二者在屬級分類上有所區(qū)別，但它們之間存在著一定的親緣關系，甚至可以通過雜交育種創(chuàng)造出新的作物品種，以提高抗逆性和產(chǎn)量表現(xiàn)。

大麥和小麥雖然歸屬于不同的屬，但它們同屬禾本科小麥族，具有許多共同點，同時也表現(xiàn)出各自的獨特性。這些特點使得它們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學研究中扮演著重要角色。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產(chǎn)量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子