大麥山鎮(zhèn)的特產是大麥茶。大麥山鎮(zhèn)位于中國四川省達州市宣漢縣，這里的大麥茶以其獨特的風味和健康功效而聞名遐邇。大麥茶是以精選優(yōu)質大麥為原料，經過特殊工藝加工而成的一種天然飲品，具有解渴、消暑、助消化等多重功效。

1. 制作工藝：大麥茶的制作過程包括清洗、烘焙、粉碎等多個環(huán)節(jié)，其中最關鍵的是烘焙過程。通過控制溫度和時間，可以使大麥中的淀粉充分轉化為糖分，從而產生特有的香氣和味道。大麥山鎮(zhèn)的居民世代相傳這一技藝，使得當地生產的大麥茶品質上乘，深受消費者喜愛。

2. 營養(yǎng)價值：大麥本身富含蛋白質、維生素B群、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，常飲大麥茶有助于促進腸胃蠕動，改善便秘，同時還能降低血脂、血糖，對預防心血管疾病有一定作用。

3. 文化價值：在大麥山鎮(zhèn)，大麥茶不僅僅是一種飲料，更承載著深厚的文化意義。每年春季，當地會舉辦“大麥文化節(jié)”，通過各種活動慶祝豐收，展示傳統(tǒng)制作技藝，吸引眾多游客前來體驗。

4. 市場影響：隨著人們對健康生活方式的追求日益增強，大麥茶作為一種低熱量、無咖啡因的天然飲品逐漸受到市場的青睞。大麥山鎮(zhèn)憑借其優(yōu)良的產品質量和豐富的文化內涵，在國內外市場上占據了重要位置，成為推動地方經濟發(fā)展的重要力量。

大麥茶不僅是大麥山鎮(zhèn)的特色農產品之一，也是該地區(qū)文化傳承與現代產業(yè)發(fā)展相結合的成功案例。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子