大麥在生長周期的蠟熟期至完熟期之間收割。這一時期的大麥籽粒已經(jīng)完全成熟，含水量適中，營養(yǎng)成分充分積累，且不易發(fā)生霉變或蟲害，是收獲的時機。

1. 蠟熟期：此時大麥植株下部葉片開始變黃，穗部呈現(xiàn)黃色，籽粒內(nèi)部呈蠟狀，但仍然可以被指甲壓扁。這一階段大麥的干物質(zhì)積累接近峰值，營養(yǎng)價值較高。但如果過早收割，籽粒水分含量較高，需要進行干燥處理，否則容易發(fā)霉。

2. 完熟期：大麥植株大部分葉片和莖稈變黃，穗部完全轉(zhuǎn)為金黃色，籽粒硬化，可以用牙齒咬斷，但不會碎裂。此時期大麥籽粒含水量降至14%-20%左右，適合機械收割，且易于儲存。若延遲收割時間過長，可能會導(dǎo)致籽粒自然脫落，增加田間損失率。

3. 影響大麥成熟的因素：

   • 氣候條件：溫度、濕度等氣象因素直接影響大麥的生長發(fā)育速度及成熟時間。在溫暖干燥的環(huán)境中，大麥成熟較快；而在冷濕條件下，則可能延長成熟期。
   • 土壤類型與肥力：肥沃、排水良好的土壤有利于大麥健康生長，促進其按時成熟。
   • 品種特性：不同品種的大麥具有不同的生長期和成熟特性，選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的優(yōu)良品種至關(guān)重要。
   • 管理措施：適時灌溉、合理施肥、病蟲害防治等田間管理措施對確保大麥正常成熟同樣重要。

為了保證大麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)根據(jù)具體品種特性和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，結(jié)合田間觀察，選擇在蠟熟末期到完熟初期這一關(guān)鍵時期進行收割作業(yè)。做好相應(yīng)的干燥和儲存工作，避免因水分過高而導(dǎo)致的質(zhì)量下降。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產(chǎn)量高，耐寒性強，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子