大麥（Hordeum vulgare L.） 是禾本科大麥屬的一種一年生草本植物，在中國廣泛種植，具有重要的經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)價(jià)值。以下是關(guān)于大麥在中國植物志中的詳細(xì)介紹：

基本信息

• 學(xué)名：Hordeum vulgare L.
• 中文名：大麥
• 別名：皮大麥、元麥、青稞（部分地區(qū)）
• 分類：禾本科（Poaceae），大麥屬（Hordeum）

形態(tài)特征

• 植株：一年生草本，高30-120厘米。
• 根系：須根系，發(fā)達(dá)。
• 莖稈：直立，圓筒形，節(jié)間明顯。
• 葉片：線形，長10-30厘米，寬4-15毫米，邊緣粗糙。
• 花序：穗狀花序，長5-15厘米，每節(jié)著生3朵小花，其中兩側(cè)的不發(fā)育或退化。
• 果實(shí)：穎果，長5-7毫米，黃色或淡黃色，有稃殼包裹。

生態(tài)習(xí)性

• 溫度：喜涼爽氣候，耐寒性強(qiáng)，適宜生長溫度為15-20℃。
• 水分：需水量適中，耐旱性較強(qiáng)。
• 土壤：適應(yīng)性強(qiáng)，但以肥沃、排水良好的沙壤土為宜。
• 光照：喜陽光，充足的光照有利于光合作用和籽粒飽滿。

分布與栽培

• 分布：原產(chǎn)于西亞和地中海地區(qū)，現(xiàn)廣泛分布于世界各地，中國各地均有栽培。
• 主要產(chǎn)區(qū)：中國的主要產(chǎn)區(qū)包括東北、華北、西北、西南等地區(qū)，尤以內(nèi)蒙古、甘肅、青海、西藏等地最為集中。
• 栽培歷史：在中國已有數(shù)千年的栽培歷史，是重要的糧食作物之一。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

• 食用：大麥籽粒富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可直接食用或加工成面粉、麥片等食品。
• 釀造：大麥?zhǔn)瞧【?、白酒等釀造業(yè)的重要原料。
• 飼料：大麥秸稈和籽粒均可作為優(yōu)質(zhì)飼料，尤其適合牛羊等牲畜。
• 藥用：大麥具有一定的藥用價(jià)值，可用于健脾利濕、解毒消腫等。

種類與品種

• 種類：根據(jù)穗型和稃殼的有無，可分為裸大麥（無稃殼）和皮大麥（有稃殼）兩大類。
• 品種：中國栽培的大麥品種繁多，常見的有青裸、青稞、黑大麥、白大麥等，不同品種在產(chǎn)量、抗逆性和品質(zhì)上有所差異。

研究與應(yīng)用

• 遺傳育種：通過雜交育種、基因工程等手段，選育出高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的新品種。
• 分子生物學(xué)：研究大麥的基因組結(jié)構(gòu)和功能，為育種和生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。
• 生態(tài)農(nóng)業(yè)：推廣綠色種植技術(shù)，減少化肥和農(nóng)藥的使用，提高大麥的生態(tài)效益。

文化意義

• 民俗：在中國傳統(tǒng)文化中，大麥象征著豐收和吉祥，常用于節(jié)日慶典和祭祀活動(dòng)。
• 文學(xué)藝術(shù)：大麥及其種植場景在詩詞、繪畫等文藝作品中屢見不鮮，反映了人們對自然和生活的熱愛。

參考文獻(xiàn)

• 《中國植物志》第10卷
• 《中國農(nóng)作物栽培學(xué)》
• 《大麥生產(chǎn)與利用》

以上是關(guān)于大麥在中國植物志中的詳細(xì)介紹，涵蓋了其基本形態(tài)、生態(tài)習(xí)性、分布與栽培、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、種類與品種、研究與應(yīng)用以及文化意義等方面的內(nèi)容。希望這些信息對您有所幫助。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子