小麥和大麥不是同一個(gè)東西。雖然它們都屬于禾本科植物，且在外觀上有些相似之處，但它們是不同的物種，具有各自獨(dú)特的特征、用途和營養(yǎng)價(jià)值。

1. 生物學(xué)分類：

   • 小麥（Triticum）：是一種重要的糧食作物，主要分為硬粒小麥（Triticum durum）和普通小麥（Triticum aestivum）。硬粒小麥主要用于制作意大利面，而普通小麥則廣泛用于面包、面條等食品的生產(chǎn)。
   • 大麥（Hordeum vulgare）：是一種古老的谷物，與小麥同屬禾本科，但屬于不同的屬。大麥通常分為皮大麥和裸大麥兩種類型，其中皮大麥的外殼較難去除，而裸大麥的外殼容易脫落。

2. 外觀特征：

   • 小麥：植株高度一般在60-120厘米之間，穗狀花序，籽粒呈橢圓形或卵形，顏色從白色到紅棕色不等。
   • 大麥：植株高度一般在50-100厘米之間，穗狀花序，籽粒較長，兩端尖銳，通常帶有稃殼（即外殼），顏色多為黃色或淺褐色。

3. 營養(yǎng)成分：

   • 小麥：富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)，尤其是硒、鐵和鎂。不同品種的小麥其營養(yǎng)成分略有差異。
   • 大麥：同樣含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，特別是β-葡聚糖含量較高，有助于降低膽固醇水平，改善腸道健康。

4. 用途：

   • 小麥：是全球最重要的糧食作物之一，主要用于制作面粉，進(jìn)而加工成各種面食產(chǎn)品如面包、面條、餅干等。小麥還是動(dòng)物飼料的重要來源。
   • 大麥：除了作為食物直接食用外，還被廣泛應(yīng)用于釀酒行業(yè)，尤其是啤酒釀造中。大麥也是畜牧業(yè)中常用的優(yōu)質(zhì)飼料。

5. 種植與適應(yīng)性：

   • 小麥：適應(yīng)性強(qiáng)，能在多種氣候條件下生長，包括溫帶、亞熱帶甚至部分寒帶地區(qū)。根據(jù)播種時(shí)間的不同，可分為冬小麥和春小麥兩大類。
   • 大麥：對(duì)環(huán)境條件的要求相對(duì)較低，耐旱、耐鹽堿能力較強(qiáng)，適合在干旱或半干旱地區(qū)種植。大麥也有冬播和春播之分。

盡管小麥和大麥都是重要的糧食作物，但在生物學(xué)分類、外觀特征、營養(yǎng)成分、用途及種植條件等方面均存在明顯區(qū)別。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子