野生五味子是一種藤本植物，其果實(shí)呈紅色或紫黑色，具有酸、甘、辛、苦、咸五種味道，故得名“五味子”。
野生五味子（學(xué)名：Schisandra chinensis），又稱為北五味子、山花椒，是木蘭科五味子屬的一種植物。它主要分布于中國(guó)東北、華北地區(qū)以及朝鮮半島、俄羅斯遠(yuǎn)東等地的森林中，喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、肥沃、排水良好的土壤環(huán)境中，常見(jiàn)于山坡林下、灌木叢中或溪流旁。
外觀特征
- 葉子：野生五味子的葉片為紙質(zhì)，呈卵形或?qū)挋E圓形，邊緣光滑無(wú)鋸齒，表面深綠色，背面稍淺，葉脈清晰可見(jiàn)。
- 花朵：其花小而單性，雌雄異株，顏色多為淡黃色或粉紅色，通常在夏季開(kāi)花。
- 果實(shí)：果實(shí)為聚合果，外形類似小漿果，成熟時(shí)呈現(xiàn)鮮艷的紅色或紫黑色，內(nèi)含一到兩粒種子。果實(shí)味道獨(dú)特，兼具酸、甘、辛、苦、咸五味，因此被稱為“五味子”。
生長(zhǎng)環(huán)境
野生五味子多見(jiàn)于溫帶地區(qū)的山地森林中，尤其偏愛(ài)半陰濕的環(huán)境。它對(duì)土壤要求不高，但更適宜在富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土中生長(zhǎng)。它具有較強(qiáng)的耐寒性，能夠在寒冷的氣候條件下生存。
藥用價(jià)值
五味子被譽(yù)為“中藥瑰寶”，在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有悠久的應(yīng)用歷史。它的果實(shí)含有豐富的五味子素、揮發(fā)油、有機(jī)酸和多種維生素，具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心等功效。常用于治療咳嗽、失眠、盜汗、口干等癥狀?，F(xiàn)代研究表明，五味子還具有抗氧化、抗疲勞、保肝護(hù)肝的作用。
食用與加工
野生五味子不僅可入藥，還可作為食材使用。其果實(shí)可以直接食用，酸甜可口，也可用來(lái)泡酒、制茶或制作果醬等食品。由于野生五味子資源有限，采摘時(shí)應(yīng)遵循可持續(xù)原則，避免過(guò)度采伐。
注意事項(xiàng)
雖然五味子有諸多益處，但并非人人適用。孕婦、經(jīng)期女性及患有嚴(yán)重高血壓的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。市場(chǎng)上存在一些人工栽培的五味子品種，與野生五味子相比，其藥效可能略有差異。
野生五味子以其獨(dú)特的風(fēng)味和藥用價(jià)值備受推崇，同時(shí)它也是大自然饋贈(zèng)的一種珍貴植物資源。保護(hù)野生五味子的生態(tài)環(huán)境，對(duì)于維護(hù)生物多樣性和促進(jìn)中醫(yī)藥發(fā)展具有重要意義。
?
品名：五味子
高度：5~10m
特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水順暢，全光照，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子