五味子是一種中藥材，同時也可作為藥食同源的食品。

一、五味子的定義與分類

五味子（學(xué)名：Schisandra chinensis），屬于木蘭科植物，其干燥成熟果實被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥領(lǐng)域。根據(jù)《中國藥典》和相關(guān)法規(guī)，五味子明確歸屬于中藥材范疇，同時在我國也被列入“藥食同源”目錄，這意味著它既可用于中藥配方，也可用于日常飲食中。

二、五味子的主要特性

1. 藥用價值
   五味子性溫，味酸、甘，歸肺、心、腎經(jīng)，具有斂肺止咳、滋腎寧心、生津斂汗等功效。常用于治療久咳虛喘、失眠多夢、自汗盜汗等癥狀。

2. 食品屬性
   在藥食同源的背景下，五味子可以作為食材使用，例如泡茶、燉湯或制作功能性食品。它富含多種活性成分，如五味子素、有機酸、維生素C等，對人體健康有益。

三、五味子的應(yīng)用場景

• 中藥領(lǐng)域：五味子是經(jīng)典方劑如“生脈飲”中的重要成分，廣泛應(yīng)用于中醫(yī)臨床。
• 食品領(lǐng)域：五味子可加工成茶飲、保健品、果脯等，滿足人們對健康食品的需求。
• 現(xiàn)代研究：研究表明，五味子對肝臟保護、抗氧化、增強免疫力等方面有積極作用，因此在功能性食品開發(fā)中備受關(guān)注。

四、總結(jié)

五味子既是中藥材，也是藥食同源的食品，兼具藥用和食用價值。無論是作為傳統(tǒng)中藥還是現(xiàn)代健康食品，五味子都展現(xiàn)了其獨特的魅力和廣泛的適用性。

品名：五味子

高度：5~10m

特點：經(jīng)濟價值高，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水順暢，全光照，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子