五味子干的核心特征:干燥后呈深紅色或紫紅色,表面皺縮,果肉柔軟,種子腎形且富含油脂。五味子干是將新鮮的五味子果實經(jīng)過自然晾曬或人工烘干制成的干果。以下是關(guān)于五味子干的詳細描述:1. 外觀特征顏色:五味子干的顏色通常為深紅色、紫紅色或暗褐色,具體色調(diào)取決于加工方式和儲存時間。形狀與大?。汗?/div>
五味子干的核心特征:干燥后呈深紅色或紫紅色,表面皺縮,果肉柔軟,種子腎形且富含油脂。
五味子干是將新鮮的五味子果實經(jīng)過自然晾曬或人工烘干制成的干果。以下是關(guān)于五味子干的詳細描述:
1. 外觀特征
- 顏色:五味子干的顏色通常為深紅色、紫紅色或暗褐色,具體色調(diào)取決于加工方式和儲存時間。
- 形狀與大小:果實呈不規(guī)則球形或橢圓形,直徑一般在5-8毫米之間。干燥后,由于水分蒸發(fā),果實會略微縮小。
- 表面狀態(tài):表面皺縮明顯,觸感粗糙,但保留了天然的光澤。
2. 質(zhì)地特點
- 果實內(nèi)部包含1-2顆種子,種子形狀為腎形或扁圓形,種皮堅硬,富含油脂。
- 果肉部分較為柔軟,用手輕壓會有彈性,但不會輕易破裂。
3. 氣味與味道
- 氣味:五味子干具有獨特的芳香氣息,略帶藥香。
- 味道:正如其名,五味子兼具酸、甜、苦、辛、咸五種味道,但以酸味為主,回甘明顯。
4. 加工方式的影響
- 自然晾曬的五味子干顏色更深,質(zhì)地更緊實。
- 人工烘干的五味子干顏色稍淺,果肉相對松軟。
5. 儲存后的變化
- 隨著時間推移,五味子干的顏色可能會變得更深,表面光澤度降低。
- 如果儲存不當,可能出現(xiàn)受潮、發(fā)霉或蟲蛀的情況,因此需密封保存并置于陰涼干燥處。
6. 應(yīng)用場景
- 五味子干常用于中醫(yī)藥材,具有收斂固澀、益氣生津的功效。
- 同時也可泡茶、煮湯或作為調(diào)味品使用,風(fēng)味獨特。
五味子干是一種深紅色、皺縮且?guī)в形逦短匦缘母晒?,兼具藥用價值和食用價值,是中藥材中的重要成員之一。
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品名:五味子
高度:5~10m
特點:經(jīng)濟價值高,生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水順暢,全光照,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子
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