醋炙五味子是一種中藥炮制方法，指將五味子用米醋進行加工處理，以增強其藥效或改變其作用特點。

一、什么是五味子

五味子為木蘭科植物的干燥成熟果實，具有斂肺、滋腎、生津、澀精、止瀉的功效，常用于治療肺虛久咳、自汗盜汗、津傷口渴、遺精滑精、久瀉不止等癥狀。五味子性溫，味酸、甘，歸肺、心、腎經(jīng)。

二、醋炙的意義

1. 增強藥物療效
   醋炙可以加強五味子收斂固澀的作用，使其在治療久咳、虛喘、自汗、盜汗等方面的效果更加顯著。

2. 降低藥物刺激性
   五味子未經(jīng)炮制時可能對胃部有一定刺激作用，而通過醋炙處理，可以緩和其刺激性，減少不良反應。

3. 引藥入肝
   中醫(yī)理論認為，醋有引藥入肝的作用。醋炙五味子可以更好地發(fā)揮其滋腎養(yǎng)肝的功效，尤其適用于肝腎不足所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。

4. 改善藥物氣味
   五味子本身具有一定的特殊氣味，經(jīng)過醋炙后，氣味會變得更為溫和，便于服用。

三、醋炙的具體操作

1. 取凈五味子，去除雜質(zhì)，清洗干凈并晾干。
2. 將適量米醋均勻噴灑于五味子表面，稍悶潤至醋液被充分吸收。
3. 置于炒制容器中，用文火加熱，不斷翻動，炒至表面微顯光亮且顏色加深。
4. 冷卻后取出，密封保存?zhèn)溆谩?/li>

四、注意事項

• 醋的用量：一般每100kg五味子使用米醋10kg左右，具體比例可根據(jù)實際情況調(diào)整。
• 火候控制：炒制時需注意火候，避免過熱導致藥物有效成分破壞。
• 適用人群：醋炙五味子雖功效顯著，但并不適合所有人群。外感風寒或濕熱內(nèi)盛者應慎用。

五、臨床應用舉例

1. 治療久咳虛喘：可與黨參、麥冬等藥材配伍，增強補肺益氣的作用。
2. 緩解自汗盜汗：與浮小麥、牡蠣等同用，起到收斂止汗的效果。
3. 改善腎虛腰痛：配合杜仲、續(xù)斷等藥材，滋補肝腎。

通過醋炙處理，五味子不僅保留了原有的藥效，還進一步提升了其針對性和安全性，是中藥炮制學中的重要技術之一。

品名：五味子

高度：5~10m

特點：經(jīng)濟價值高，生長快，適應性好。

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水順暢，全光照，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子