五味子和桑椹的區(qū)別主要體現(xiàn)在植物來源、外觀特征、味道、功效用途以及食用方式等方面。以下為詳細(xì)對比：

1. 植物來源不同

• 五味子：來源于木蘭科植物五味子（Schisandra chinensis）或華中五味子的干燥成熟果實(shí)。它是一種藤本植物，分布于我國東北地區(qū)及部分南方地區(qū)。
• 桑椹：來源于?？浦参锷洌∕orus alba）的果穗，是桑樹的聚花果。廣泛分布于我國各地，尤其在農(nóng)村地區(qū)常見。

2. 外觀特征差異

• 五味子：果實(shí)呈不規(guī)則球形或扁圓形，直徑約5-7毫米，表面暗紅色或紫紅色，有皺紋和油點(diǎn)，質(zhì)地柔軟且略帶彈性。果肉較薄，內(nèi)含腎形種子1-2顆。
• 桑椹：外形為長橢圓形或圓柱形，由多個(gè)小漿果聚合而成，長度約為1-3厘米，顏色隨成熟度變化，從青綠色到深紫色或黑色。果肉飽滿多汁，質(zhì)地柔軟。

3. 味道特點(diǎn)

• 五味子：具有酸、甘、辛、苦、咸五種味道，因此得名“五味子”。其味道復(fù)雜而獨(dú)特，主要用于藥用。
• 桑椹：味道以甘甜為主，略帶酸味，口感清新，是常見的水果之一。

4. 功效與用途

• 五味子：屬于中藥材，性溫，歸肺、心、腎經(jīng)，具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心等功效。常用于治療咳嗽、失眠、盜汗、口干等癥狀。
• 桑椹：既是水果又是藥材，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血、生津潤燥的功效。常用于緩解貧血、便秘、頭暈耳鳴等問題，同時(shí)也是一種美味的零食。

5. 食用方式

• 五味子：通常作為中藥入藥，煎湯服用，或制成丸劑、散劑、酒劑等。因其味道特殊，較少直接食用。
• 桑椹：可以直接鮮食，也可加工成果干、果醬、果汁、酒類等，深受大眾喜愛。

總結(jié)

五味子和桑椹雖然都屬于植物果實(shí)，但它們在植物來源、外觀、味道、功效和食用方式上存在明顯區(qū)別。五味子更偏向于藥用，而桑椹則兼具藥用和食用價(jià)值，適合日常享用。了解這些差異有助于更好地選擇和使用這兩種果實(shí)。

品名：五味子

高度：5~10m

特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水順暢，全光照，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子