五味子收獲時間是 9月至10月，此時果實(shí)完全成熟，顏色呈現(xiàn)深紅色或紫紅色，果肉飽滿多汁，種子成熟且風(fēng)味濃郁。這一時期采摘的五味子藥用價值和營養(yǎng)價值。

收獲時間的選擇依據(jù)

1. 果實(shí)成熟度
   五味子的成熟期因地區(qū)氣候條件不同而有所差異，但通常在秋季（9月至10月）達(dá)到狀態(tài)。此時果實(shí)中的有效成分（如有機(jī)酸、維生素C、多種微量元素等）含量達(dá)到峰值。

2. 氣候因素
   秋季氣溫逐漸降低，晝夜溫差增大，這種環(huán)境有利于五味子果實(shí)中糖分的積累，提升口感和品質(zhì)。過早采摘可能導(dǎo)致果實(shí)未完全成熟，藥效不足；過晚采摘則可能因霜凍影響果實(shí)質(zhì)量。

3. 傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代研究結(jié)合
   根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，以及現(xiàn)代科學(xué)研究結(jié)果表明，9月至10月期間采摘的五味子，其有效成分含量（如五味子醇甲、五味子乙素等）最為豐富，藥用效果更佳。

收獲注意事項(xiàng)

• 選擇晴天采摘：避免雨天或露水未干時采摘，以免影響果實(shí)的干燥和儲存。
• 輕拿輕放：五味子果實(shí)嬌嫩，采摘時應(yīng)避免擠壓或損傷。
• 及時處理：采摘后應(yīng)及時進(jìn)行清洗、晾曬或烘干，防止果實(shí)腐爛變質(zhì)。

總結(jié)

9月至10月是五味子的收獲時間，這一時期果實(shí)成熟度高、營養(yǎng)成分豐富，適合用于藥用或食用加工。合理安排采摘時間和方法，能夠限度地保證五味子的品質(zhì)和價值。

品名：五味子

高度：5~10m

特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)價值高，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水順暢，全光照，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子