五味子藥膳食品的中心點(diǎn):五味子具有斂肺、滋腎、生津、澀精的功效,常用于制作藥膳以增強(qiáng)體質(zhì)、改善健康。以下是一些常見的五味子藥膳食品及其詳細(xì)說明:1. 五味子燉烏雞功效:滋陰補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血,適合體虛乏力、腰膝酸軟者。做法:材料:烏雞1只(約500克)、五味子1
五味子藥膳食品的中心點(diǎn):五味子具有斂肺、滋腎、生津、澀精的功效,常用于制作藥膳以增強(qiáng)體質(zhì)、改善健康。以下是一些常見的五味子藥膳食品及其詳細(xì)說明:
1. 五味子燉烏雞
- 功效:滋陰補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血,適合體虛乏力、腰膝酸軟者。
- 做法:
- 材料:烏雞1只(約500克)、五味子10克、枸杞15克、紅棗6顆、姜片適量。
- 步驟:將烏雞清洗干凈,焯水去腥;與五味子、枸杞、紅棗一同放入砂鍋,加入適量清水和姜片,慢火燉煮2小時(shí),調(diào)味即可。
- 特點(diǎn):湯汁濃郁,雞肉鮮嫩,滋補(bǔ)效果顯著。
2. 五味子山藥粥
- 功效:健脾益胃、補(bǔ)腎固精,特別適合脾胃虛弱、食欲不振的人群。
- 做法:
- 材料:五味子6克、山藥50克、大米100克、冰糖適量。
- 步驟:將五味子用紗布包好,與洗凈的大米、切塊的山藥一同放入鍋中,加水煮成粥;出鍋前加入冰糖調(diào)味。
- 特點(diǎn):口感細(xì)膩,甜而不膩,易于消化吸收。
3. 五味子紅棗茶
- 功效:養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳,適用于失眠多夢(mèng)、心煩意亂者。
- 做法:
- 材料:五味子8克、紅棗5顆、冰糖少許。
- 步驟:將五味子和去核的紅棗放入杯中,用沸水沖泡,燜10分鐘后可飲用;根據(jù)個(gè)人口味添加冰糖。
- 特點(diǎn):清香甘甜,簡(jiǎn)單方便,長(zhǎng)期飲用有助于調(diào)節(jié)身心狀態(tài)。
4. 五味子蓮子羹
- 功效:清心除煩、健脾養(yǎng)胃,適合夏季食用以消暑解渴。
- 做法:
- 材料:五味子5克、蓮子30克、銀耳10克、冰糖適量。
- 步驟:將蓮子提前泡發(fā),銀耳撕成小朵;與五味子一同放入鍋中,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘,加入冰糖調(diào)味。
- 特點(diǎn):口感滑潤(rùn),清涼解暑,兼具美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/li>
5. 五味子鹿肉煲
- 功效:溫補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨,尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)。
- 做法:
- 材料:鹿肉200克、五味子10克、黨參15克、生姜3片、料酒適量。
- 步驟:將鹿肉切塊焯水備用,與五味子、黨參、生姜一起放入砂鍋,加入清水和少量料酒,慢火燉煮1.5小時(shí),調(diào)味后即可食用。
- 特點(diǎn):肉質(zhì)鮮美,滋補(bǔ)效果明顯,但需注意適量食用以免上火。
6. 五味子蜂蜜飲
- 功效:潤(rùn)肺止咳、緩解疲勞,適合秋冬季節(jié)干燥引起的咽喉不適。
- 做法:
- 材料:五味子10克、蜂蜜1勺。
- 步驟:將五味子用沸水沖泡,燜10分鐘后過濾取汁,待溫度適宜時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
- 特點(diǎn):酸甜適口,潤(rùn)喉效果佳,是日常保健飲品的優(yōu)選。
7. 五味子桂圓糯米糕
- 功效:補(bǔ)益氣血、暖胃安神,適合女性調(diào)養(yǎng)身體。
- 做法:
- 材料:五味子5克、桂圓肉20克、糯米粉200克、紅糖適量。
- 步驟:將五味子煮水取汁,與糯米粉混合揉成團(tuán);加入桂圓肉和紅糖,蒸熟后切塊即可。
- 特點(diǎn):軟糯香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,既可當(dāng)早餐又能作為點(diǎn)心享用。
以上這些五味子藥膳食品,不僅美味可口,還能充分發(fā)揮五味子的獨(dú)特功效。在制作過程中,可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求調(diào)整用量,同時(shí)注意避免過量使用以防副作用。希望這些藥膳能為您的健康生活增添一份色彩!
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品名:五味子
高度:5~10m
特點(diǎn):經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水順暢,全光照,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子