在挑選小茴香籽時(shí)，有以下幾個(gè)要點(diǎn)需要注意：

一、看外觀色澤 優(yōu)質(zhì)的小茴香籽顏色通常為黃棕色或淡綠色，顆粒飽滿且均勻。如果顏色過于暗沉或者發(fā)黑，可能意味著存放時(shí)間過長(zhǎng)或者質(zhì)量不佳。

二、聞氣味 小茴香籽具有濃郁而獨(dú)特的香氣。新鮮、優(yōu)質(zhì)的小茴香籽香味純正、持久，如果有異味或者香氣不明顯，則可能是陳貨或者是受到污染的產(chǎn)品。

三、檢查雜質(zhì) 仔細(xì)觀察是否有泥土、沙石等雜質(zhì)混入以及是否存在未成熟的癟?；蛘咂渌参锓N子。雜質(zhì)的存在不僅會(huì)影響烹飪效果，還可能對(duì)健康造成一定危害。

四、摸干燥程度 用手輕輕捏一下小茴香籽，感覺是否干燥。干燥的小茴香籽質(zhì)地較硬，不易被捏碎；而潮濕的小茴香籽容易受潮變質(zhì)，不利于長(zhǎng)期保存。

五、查看包裝與標(biāo)簽 購買預(yù)包裝的小茴香籽時(shí)，要注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家等相關(guān)信息，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品更有保障。真空包裝或密封良好的產(chǎn)品能夠更好地保持其新鮮度和香氣。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子