在制作甜品時會用到多種花草,其中比較常見的有:
薰衣草是做甜品常用的花草之一。薰衣草的花香清新淡雅,在甜品中常常被用來增添獨特的風(fēng)味。它能夠用于制作薰衣草糖霜餅干,將薰衣草花朵與糖粉混合后撒在餅干上,使餅干具有迷人的香氣;也可以制作薰衣草慕斯蛋糕,把干燥的薰農(nóng)草浸泡在奶油里,讓奶油充分吸收其香味。
洋甘菊也是一種常見的用于甜品制作的花草。洋甘菊具有淡淡的蘋果香氣,可以用來制作洋甘菊茶凍,將洋甘菊泡水后加入吉利丁片制成晶瑩剔透的茶凍;還可以添加到馬卡龍的餡料中,為馬卡龍帶來別樣的口感。
玫瑰也是非常適合做甜品的花草。玫瑰富含維生素C等營養(yǎng)成分,可制作玫瑰醬,把新鮮的玫瑰花瓣洗凈后加糖熬制成果醬,涂抹在面包或者直接食用都非常美味;還可以制作玫瑰鮮花餅,將玫瑰花瓣包入餅皮之中烘烤而成。
此外還有菊花,雖然菊花更多地出現(xiàn)在飲品之中,但也有一些甜品會使用它,例如菊花糕,將新鮮或干制的菊花花瓣融入到糕點之中,不僅顏色誘人,還帶有菊花特有的清香。
?1.格?;ǚN子 (純潔樸素的野花系列,好養(yǎng)好看)
2.石竹種子(可代替草坪的花卉,適宜密植,耐熱耐旱)
3.矢車菊種子
4.天人菊種子
5.太陽花種子(太陽花以其金黃色的花朵和碩大的花盤而受到歡迎,它既是觀賞植物,也是重要的油料作物)
6.黑心菊種子 (狀若葵花,黑心黃花)
7.金雞菊種子(金雞菊是一種耐旱、耐鹽的多年生草本植物,以其明亮的黃色花朵和豐富的藥用價值而受到歡迎)
8.薰衣草種子(薰衣草以其淡紫色花朵和獨特香氣而知名,廣泛應(yīng)用于香料、護膚品和園藝中,同時還具有顯著的鎮(zhèn)靜效果)
9.百日草種子(百日草以其五彩斑斕的花朵和長達一百天的花期深受園藝愛好者的喜愛,是理想的庭院裝飾植物)
10.向日葵種子(向日葵以其高大的身材和醒目的黃色花朵而著名,是陽光和活力的象征,同時也產(chǎn)生有營養(yǎng)價值的種子)
11.硫化菊種子(硫化菊以其鮮亮的黃色花朵和獨特的香氣著名,具有顯著的驅(qū)蟲作用,同時也是美麗的觀賞植物)
12.粉黛亂子草 (的粉色草本植物,秋季觀花,網(wǎng)紅款)
13.松果菊種子(松果菊是一種耐寒、耐旱的多年生草本植物,其花朵形似小松果,顏色鮮艷,有較高的觀賞價值)