韓式小蘿卜泡菜種子是制作正宗韓國(guó)風(fēng)味泡菜的重要原料之一。

韓式小蘿卜泡菜種子，實(shí)際上就是專門適合用來制作韓式泡菜的小蘿卜品種的種子。這種小蘿卜一般個(gè)頭較小，外皮顏色多為白色或者淡綠色，在口感上比較脆嫩，這是其能夠成為制作泡菜優(yōu)質(zhì)材料的關(guān)鍵因素。

從種植方面來看，小蘿卜泡菜種子對(duì)于土壤的要求是疏松、肥沃且排水良好的土壤。播種前要深耕土地，并且施入足夠的有機(jī)肥料，以保證小蘿卜在生長(zhǎng)過程中能夠獲取充足的養(yǎng)分。播種的時(shí)間根據(jù)地域不同而有所差異，在我國(guó)北方地區(qū)通常是在春季4 - 5月份或者是秋季8 - 9月份進(jìn)行播種；南方地區(qū)由于氣候相對(duì)溫暖，播種時(shí)間的選擇范圍更廣一些，但也要避開高溫和雨季。

在發(fā)芽階段，小蘿卜種子適宜的發(fā)芽溫度大約在15 - 20℃之間。如果溫度過低，種子發(fā)芽緩慢甚至不發(fā)芽；溫度過高則可能導(dǎo)致種子失水死亡。播種后要保持土壤濕潤(rùn)，可以采用覆蓋地膜的方式保溫保濕，促進(jìn)種子快速發(fā)芽。一般情況下，7 - 10天左右種子就可以發(fā)芽出土了。

小蘿卜生長(zhǎng)周期較短，從播種到收獲大概需要30 - 40天左右。當(dāng)小蘿卜長(zhǎng)到一定大小，根部飽滿圓潤(rùn)的時(shí)候就可以采收用于制作泡菜了。這時(shí)候的小蘿卜內(nèi)部組織緊實(shí)，水分充足，非常適合腌制發(fā)酵成美味可口的韓式泡菜。

品名：肥田蘿卜種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量大，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏秋/視地區(qū)

適播地：農(nóng)田，果園，林地。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子