西葫蘆籽并不是番瓜子。

雖然西葫蘆籽和番瓜子在外觀上可能有些相似，但它們實際上是兩種不同的植物種子，來源于不同的果實。

1. 西葫蘆籽的來源

西葫蘆籽來源于西葫蘆（Cucurbita pepo），這是一種屬于葫蘆科南瓜屬的蔬菜。西葫蘆通常呈綠色或黃色，外形類似黃瓜，是一種常見的食材。它的種子在成熟后可以取出晾干食用，味道清香，富含營養(yǎng)。西葫蘆籽主要作為健康零食或者榨油使用，在一些國家也被視為保健品。

2. 番瓜子的來源

番瓜子則來源于南瓜（Cucurbita moschata 或其他南瓜品種），同樣是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜的種子經(jīng)過清洗、晾曬、炒制等處理后成為我們熟知的“南瓜子”或“番瓜子”。它是一種廣受歡迎的零食，具有濃郁的香味和豐富的營養(yǎng)價值，特別是鋅元素含量較高。

3. 兩者的區(qū)別

• 植物種類不同：西葫蘆籽來自西葫蘆，而番瓜子來自南瓜。
• 口感與用途不同：西葫蘆籽通常更嫩、水分較多，適合生吃或榨油；番瓜子經(jīng)過炒制后更香脆，是經(jīng)典的休閑食品。
• 營養(yǎng)成分差異：兩者都富含蛋白質、脂肪和微量元素，但具體比例有所不同。番瓜子中的鋅含量比西葫蘆籽更高。

4. 總結

盡管西葫蘆籽和番瓜子同屬葫蘆科植物的種子，但它們分屬不同種類的果實，因此不能混為一談。如果你喜歡嘗試新口味，不妨分別體驗這兩種種子的獨特風味！

品名：西葫蘆

高度：50~90cm

特點：生長快，產(chǎn)量高，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：水源豐富，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子