朝天椒是一種形狀像喇叭花一樣的辣椒，其獨(dú)特的外形和辛辣的口感使其成為烹飪中的重要調(diào)味品。以下是關(guān)于這種辣椒的詳細(xì)介紹：

朝天椒：辣椒界的“喇叭花”

朝天椒因果實(shí)向上生長(zhǎng)、形似喇叭花而得名，是辣椒家族中極具特色的一員。它的辣度高、香味濃郁，廣泛應(yīng)用于世界各地的菜肴中，尤其在中國(guó)川菜、湘菜等地方菜系中占據(jù)重要地位。

1. 外形特點(diǎn)

• 果實(shí)細(xì)長(zhǎng)或短圓錐形，微微張開(kāi)，酷似盛開(kāi)的喇叭花。
• 顏色多變，從青綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)轷r紅色或橙色，成熟時(shí)色彩鮮艷誘人。
• 表面光滑，果皮薄而脆，便于干制或加工。

2. 生長(zhǎng)習(xí)性

• 喜歡溫暖、陽(yáng)光充足的環(huán)境，適合在春季種植。
• 成熟期較短，一般在播種后90天左右即可收獲。
• 果實(shí)通常直立向上生長(zhǎng)，故得名“朝天椒”。

3. 辣度與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 辣度：朝天椒的辣度較高，部分品種可達(dá)5萬(wàn)斯科維爾單位（SHU），能刺激味蕾，增加食欲。
• 營(yíng)養(yǎng)成分：
  • 富含維生素C，含量遠(yuǎn)高于普通蔬菜。
  • 含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。
  • 含有一定量的膳食纖維，促進(jìn)消化。

4. 烹飪用途

朝天椒因其強(qiáng)烈的辛辣味和獨(dú)特的香氣，常被用于以下場(chǎng)景：

• 制作辣椒醬、剁椒等調(diào)味品。
• 干燥后磨成辣椒粉，用于火鍋底料或燒烤調(diào)料。
• 直接切段炒菜，為菜肴增添風(fēng)味。
• 在腌制食品中使用，如泡椒、酸菜等。

5. 文化意義

朝天椒不僅是一種食材，還承載著深厚的文化內(nèi)涵。在中國(guó)部分地區(qū)，朝天椒象征著熱情與活力，也寓意紅紅火火的生活。它還被用作觀賞植物，點(diǎn)綴庭院或陽(yáng)臺(tái)。

朝天椒以其獨(dú)特的“喇叭花”外形和卓越的調(diào)味能力，在人們的日常生活中扮演著重要角色。無(wú)論是作為食材還是裝飾植物，它都展現(xiàn)了自然之美與人類(lèi)智慧的完美結(jié)合。

品名：喇叭花種子

高度：3~5m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：春/視地區(qū)

適播地：水源豐富，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子