牡丹籽含有豐富的營養(yǎng)成分,主要包括:
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不飽和脂肪酸
牡丹籽富含高比例的不飽和脂肪酸,其中以α-亞麻酸(Omega-3)為主,占總脂肪酸含量的40%以上。還含有亞油酸(Omega-6)和油酸(Omega-9)。這些脂肪酸對心血管健康、降低膽固醇水平以及促進大腦發(fā)育具有重要作用。 -
蛋白質
牡丹籽中含有一定量的優(yōu)質植物蛋白,氨基酸組成較為全面,能夠為人體提供必需氨基酸,有助于維持肌肉組織和免疫功能。 -
維生素
- 維生素E:牡丹籽中富含天然維生素E,具有很強的抗氧化作用,可以延緩細胞衰老,保護細胞膜免受自由基損傷。
- B族維生素:如維生素B1、B2等,參與能量代謝,促進神經(jīng)系統(tǒng)健康。
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礦物質
牡丹籽含有多種礦物質元素,包括鈣、鎂、鋅、鐵、鉀等。這些礦物質對于骨骼健康、血液生成以及酶的活性調(diào)節(jié)至關重要。 -
多酚類化合物
牡丹籽中的多酚類物質具有顯著的抗氧化特性,可清除體內(nèi)自由基,減少炎癥反應,同時對預防慢性疾病有一定幫助。 -
膳食纖維
牡丹籽含有適量的膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,改善消化系統(tǒng)功能,并能輔助控制血糖水平。 -
其他活性成分
- 牡丹籽還含有一些特有的生物活性物質,例如黃酮類化合物,它們對增強免疫力和抗炎效果有積極意義。
- 牡丹籽中的甾醇成分也有助于調(diào)節(jié)脂質代謝,進一步支持心血管健康。
總結:牡丹籽是一種營養(yǎng)價值極高的天然食材,其核心優(yōu)勢在于高含量的不飽和脂肪酸(尤其是α-亞麻酸),搭配全面的蛋白質、維生素、礦物質及抗氧化成分,使其成為一種理想的健康食品原料。在日常飲食中合理利用牡丹籽或相關制品,可為身體帶來多重益處。
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品名:牡丹
高度:100~300cm
特點:花量大,適應性好,好栽易養(yǎng)。
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應規(guī)格:全新種子/樹苗/盆栽