茴香苗油酥餅的做法如下：

1. 準(zhǔn)備材料和面團(tuán) 準(zhǔn)備好所有需要的材料。面粉500克、茴香苗300克（洗凈切碎）、鹽適量、花椒粉適量、食用油適量、溫水260毫升左右。將面粉放入大碗中，一邊緩緩加入溫水，一邊用筷子攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)半小時。

2. 制作油酥 在小碗中放入100克面粉，再加入適量的鹽和花椒粉，根據(jù)個人口味調(diào)整用量。鍋中倒入適量食用油燒熱后，澆到小碗中的面粉上，攪拌均勻即為油酥。

3. 混合茴香苗與調(diào)味料 把切碎的茴香苗放在容器里，撒入適量的鹽進(jìn)行腌制，待其出水后，用手攥干水分。此時可以往茴香苗里添加少許香油防止粘連，并且讓香味更濃郁。

4. 包制油酥餅 醒好的面團(tuán)分成若干個小劑子，取一個搟成薄片，在上面抹一層油酥，撒上一層茴香苗，從一端卷起成長條狀，再盤成圓形，按扁。依次做好所有的餅坯。

5. 烙制 平底鍋預(yù)熱后刷一層薄油，把餅坯放入鍋中，小火烙制。當(dāng)?shù)撞砍霈F(xiàn)金黃色時翻面繼續(xù)烙另一面，直到兩面都呈現(xiàn)金黃色并且餅鼓起來就說明熟了。

6. 完成 將烙好的茴香苗油酥餅取出，放置一會兒就可以切開享用啦。咬一口外皮酥脆，內(nèi)餡鮮嫩多汁，散發(fā)著茴香獨(dú)特的香氣，十分美味可口。

以上就是茴香苗油酥餅的具體做法，按照上述步驟操作，相信你可以做出一道令人垂涎欲滴的美食。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子