云南省養(yǎng)羊數(shù)量在全國處于中等水平,不是特別多但也有一定規(guī)模。
云南的地形以山地為主,擁有豐富的草山草坡資源,這為養(yǎng)羊提供了良好的自然條件。在一些山區(qū)和半山區(qū),農(nóng)民會利用閑置草地發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),云南全省綿羊存欄量大約在200萬只左右(數(shù)據(jù)為近似值,具體數(shù)值可能有所波動),主要分布在昭通、曲靖、文山等地。
從養(yǎng)殖方式來看,云南的養(yǎng)羊模式較為多樣。一方面有傳統(tǒng)的放牧式養(yǎng)殖,在高山草甸或草原地區(qū)比較常見;另一方面也存在舍飼育肥的方式,尤其是在靠近城鎮(zhèn)的地方更為普遍。近年來,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)進(jìn)步,當(dāng)?shù)匾苍诜e極推廣科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù),提高羊肉品質(zhì)和產(chǎn)量。
盡管云南并非傳統(tǒng)意義上的“養(yǎng)羊大省”,但由于其獨特的地理環(huán)境與民族文化特色,使得這里的羊品種豐富多樣,如烏骨羊就是云南特有的珍稀品種之一,具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。少數(shù)民族聚居區(qū)如彝族、白族等都有悠久的養(yǎng)羊歷史,羊肉也是他們?nèi)粘o嬍澄幕械闹匾M成部分。
雖然云南養(yǎng)羊的數(shù)量并不是全國最多,但在特定區(qū)域仍然占有重要地位,并且正朝著現(xiàn)代化方向不斷發(fā)展。
春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種:
1.黑麥草(秋冬早春牧草,低溫生長)
2.魯梅克斯(葉菜類植物,低溫生長,耐寒性好)
3.紫花苕(早春生長快速,適應(yīng)性好)
4.甜高粱(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
5.玉米草(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
6.蘇丹草(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
7.高丹草(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
8.紫花苜蓿(牧草,高營養(yǎng),耐寒多年生,適合青貯曬干)