在養(yǎng)羊和養(yǎng)牛時(shí)，選擇合適的牧草至關(guān)重要。對于這兩種牲畜來說，紫花苜蓿、黑麥草是最為理想的牧草種類。

紫花苜蓿富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，消化率高，適口性好，是牛羊都非常喜愛的優(yōu)質(zhì)牧草。它的根系發(fā)達(dá)，能夠深入土壤吸收水分和養(yǎng)分，適應(yīng)性強(qiáng)，在我國南北各地均有廣泛種植。而且它還有一定的固氮能力，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，提高地力。

黑麥草營養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的粗蛋白、粗脂肪等營養(yǎng)成分，并且生長速度快，產(chǎn)量大，在春秋季生長旺盛，能為牛羊提供充足的飼料來源。它可以單獨(dú)放牧，也可與其它牧草混播，如與三葉草混播可改善土壤肥力，延長利用年限。

像串葉松香草也是不錯(cuò)的選擇。這種牧草具有很強(qiáng)的抗逆性，耐寒耐旱，對土壤要求不嚴(yán)格，容易栽培管理。其葉片寬大柔軟，干物質(zhì)中粗蛋白含量高，纖維素少，易于消化吸收，是牛羊的好飼料。

還有菊苣，它屬于多年生草本植物，根莖粗壯，枝葉繁茂。菊苣的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中胡蘿卜素含量特別豐富，有助于增強(qiáng)牲畜的免疫力。它四季常青，再生能力強(qiáng)，可多次刈割利用，為牛羊持續(xù)供應(yīng)新鮮牧草。

提到的是沙打旺，這是一種豆科多年生草本植物，適合在我國北方地區(qū)種植。沙打旺不僅能夠防風(fēng)固沙、保持水土，而且其植株內(nèi)含有的有效成分多，作為飼草，牛羊都比較喜歡吃。它可以在貧瘠的土地上生長，對于改良草地生態(tài)環(huán)境也有著積極的作用。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）