對于養(yǎng)羊和鵝來說，選擇合適的草種非常重要。以下是一些建議：

一、適合羊和鵝的優(yōu)質(zhì)牧草

1. 黑麥草

   • 黑麥草是羊和鵝都非常喜愛的牧草之一。它具有生長迅速、分蘗力強(qiáng)、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。黑麥草富含粗蛋白，在抽穗期之前，干物質(zhì)中粗蛋白含量可達(dá)15% - 20%左右。其葉片細(xì)嫩柔軟，適口性好，無論是鮮食還是制成干草或青貯飼料，都能被羊和鵝很好地采食。
   • 它對土壤要求不嚴(yán)格，在肥沃疏松、排水良好的土壤上生長更好。并且黑麥草既可以單播也可以與其它牧草混播，如與白三葉混播可以提高土地利用率，改善土壤結(jié)構(gòu)，同時(shí)為羊和鵝提供更豐富的營養(yǎng)來源。

2. 紫花苜蓿

   • 紫花苜蓿是一種多年生豆科牧草，被譽(yù)為“牧草之王”。它的根系發(fā)達(dá)，能夠深入地下吸收水分和養(yǎng)分，并且有很強(qiáng)的固氮能力，有助于改良土壤。紫花苜蓿莖葉柔嫩，營養(yǎng)價(jià)值極高，干草中粗蛋白含量可達(dá)到18% - 22%，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等。
   • 對于羊來說，紫花苜蓿是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，可以促進(jìn)其生長發(fā)育、提高繁殖率和產(chǎn)奶量。鵝食用紫花苜蓿后，也有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高羽毛的質(zhì)量。不過紫花苜蓿在收割時(shí)要掌握好時(shí)機(jī)，一般在現(xiàn)蕾期到初花期收割，此時(shí)營養(yǎng)價(jià)值。

3. 象草

   • 象草是熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植的一種高產(chǎn)牧草。它具有生長速度快、生物量大（年產(chǎn)量每畝可達(dá)10 - 30噸）、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。象草的莖稈粗壯，葉片寬大，雖然纖維含量相對較高，但經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚ㄈ缜兴?、揉搓等）后，羊和鵝也能較好地采食。
   • 象草耐旱、耐貧瘠，在酸性土壤中也能生長良好。而且它的再生能力強(qiáng)，每年可以收割多次，為羊和鵝提供持續(xù)的飼料供應(yīng)。

4. 白三葉

   • 白三葉屬于豆科三葉草屬植物，是低矮型多年生草本植物。它的植株矮小，匍匐生長，葉片呈三出復(fù)葉，花朵白色。白三葉富含蛋白質(zhì)，干物質(zhì)中的粗蛋白含量可達(dá)18% - 25%，同時(shí)還含有多種氨基酸、維生素和微量元素。
   • 它的適口性非常好，羊和鵝都特別喜歡吃。而且白三葉與其他牧草混播效果很好，例如與黑麥草、鴨茅等混播，可以形成穩(wěn)定的植被群落，增加牧草的種類多樣性，提高土地的利用效率。白三葉還能起到保持水土的作用，防止土壤侵蝕。

二、其他可供選擇的草種

1. 鴨茅
   • 鴨茅是禾本科鴨茅屬多年生牧草。它具有較強(qiáng)的抗寒性和耐旱性，能在較為惡劣的環(huán)境下生長。鴨茅的葉片狹長，質(zhì)地較硬，但經(jīng)過適當(dāng)調(diào)制后也可成為羊和鵝的良好飼料。其營養(yǎng)價(jià)值相對較高，粗蛋白含量約為10% - 15%，并且富含碳水化合物等能量物質(zhì)。
2. 蘇丹草
   • 蘇丹草是禾本科高粱屬一年生草本植物。它生長快、產(chǎn)量高，莖葉繁茂。蘇丹草的粗蛋白含量在7% - 12%左右，雖然相比上述一些優(yōu)質(zhì)牧草略低，但在缺乏優(yōu)質(zhì)牧草資源的地區(qū)也是一種不錯的選擇。不過要蘇丹草中含有一定量的氫氰酸，在收割后需要晾曬或者進(jìn)行青貯處理以降低毒性，才能安全地喂給羊和鵝。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）