冬季最適合養(yǎng)羊的牧草是紫花苜蓿和羊草，這兩種牧草不僅耐寒性強，而且營養(yǎng)價值高，能夠滿足羊在冬季的營養(yǎng)需求。

紫花苜蓿是一種多年生豆科植物，它的根系發(fā)達，能夠在寒冷的冬季保持較好的生長狀態(tài)。它富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以提高羊的免疫力，促進其生長發(fā)育。紫花苜蓿還具有較強的適應(yīng)性，可以在不同的土壤類型中生長，種植相對簡單。

羊草也是冬季養(yǎng)羊的理想選擇。羊草屬于禾本科植物，同樣具有較強的耐寒能力，冬季也能正常生長。羊草含有豐富的粗纖維，有助于羊消化吸收，增強腸胃蠕動。而且羊草的產(chǎn)量較高，可以為羊提供充足的食物來源。

像串葉松香草這種牧草也適合冬季種植用來養(yǎng)羊。串葉松香草是菊科植物，耐寒性較好，在冬季低溫環(huán)境下仍能生長。它含有較高的胡蘿卜素，對羊的眼睛健康有益，還能增加羊肉的風(fēng)味。不過串葉松香草對于種植環(huán)境的要求稍微苛刻一點，需要較為濕潤且排水良好的土壤，并且要保證充足的陽光照射。

還有紅豆草，它是豆科多年生草本植物，耐寒性較強，冬季生長緩慢但不會枯死。紅豆草富含多種氨基酸，有助于羊合成體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)，提高肉質(zhì)品質(zhì)。但是紅豆草的播種技術(shù)要求較高，需要注意種子的選擇以及播種后的管理，例如適時澆水、除草等。

冬季種植牧草養(yǎng)羊時，也要注意一些問題。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤狀況等因素合理選擇牧草種類；確保牧草的種植面積足夠大，以滿足羊群的食量需求；做好牧草的田間管理工作，如施肥、灌溉、病蟲害防治等，以保障牧草的質(zhì)量和產(chǎn)量；還要適當(dāng)搭配其他飼料一起喂養(yǎng)，如玉米秸稈、麥麩等，使羊的營養(yǎng)更加均衡全面。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）