大棚內(nèi)并不能直接種植“羊肉串”相關(guān)的草來養(yǎng)羊肉串，但可以種植用于喂養(yǎng)羊的牧草。

在大棚中適合種植用于養(yǎng)羊的牧草種類有以下幾種：

一、苜蓿 苜蓿是優(yōu)質(zhì)的豆科牧草，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對于羊的生長發(fā)育十分有利。它可以一年多次收割，并且產(chǎn)量較高。苜蓿適應(yīng)性較強(qiáng)，在大棚環(huán)境中只要控制好溫度、濕度以及光照條件，就能保證其正常生長。

二、黑麥草 黑麥草具有生長速度快、營養(yǎng)價值高、適口性好的特點(diǎn)。它可以在較短時間內(nèi)為羊提供大量的新鮮飼料。而且黑麥草對土壤要求不高，在大棚里合理施肥澆水就可以茁壯成長。它還能與其他牧草混播，提高土地利用率。

三、蘇丹草 蘇丹草植株高大，分蘗能力強(qiáng)，產(chǎn)草量豐富。它的葉片寬大柔軟，是羊非常喜歡吃的牧草之一。在大棚種植時要注意適當(dāng)密植，以增加單位面積內(nèi)的產(chǎn)草量。蘇丹草還具有一定的抗病蟲害能力，減少了農(nóng)藥使用量，有利于生產(chǎn)綠色健康的羊肉產(chǎn)品。

四、菊苣 菊苣屬于多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，耐寒性強(qiáng)。它含有豐富的粗蛋白、氨基酸和微量元素，能夠滿足羊不同生長階段的營養(yǎng)需求。在大棚栽培菊苣時，要保持適宜的溫濕度環(huán)境，避免積水和過度干旱影響其生長。

雖然不能直接種出所謂的“羊肉串草”，但在大棚里種植上述優(yōu)質(zhì)牧草可以為養(yǎng)殖肉羊提供優(yōu)質(zhì)飼料來源，從而間接地為制作美味的羊肉串奠定良好基礎(chǔ)。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）