在山西養(yǎng)羊，最適合種植的草類是紫花苜蓿和沙打旺。這兩種草不僅營養(yǎng)價值高，而且適應性強，能夠很好地適應山西的氣候和土壤條件。

1. 紫花苜蓿：這是中國北方地區(qū)最常用的優(yōu)質(zhì)牧草之一。它富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，尤其適合綿羊和山羊的生長需求。紫花苜蓿具有較強的耐旱性，能夠在山西較為干旱的氣候條件下良好生長。它的根系發(fā)達，有助于改善土壤結(jié)構(gòu)，防止水土流失。

2. 沙打旺：這是一種多年生豆科牧草，同樣富含營養(yǎng)成分，特別是其粗蛋白含量較高，對提高羊群的繁殖率和產(chǎn)肉量有積極作用。沙打旺適應性廣，耐寒、耐旱，在山西大部分地區(qū)都能種植成功。

3. 青貯玉米：雖然不是傳統(tǒng)意義上的“草”，但青貯玉米也是養(yǎng)羊場常見的飼料來源。它產(chǎn)量高，收割后經(jīng)過發(fā)酵處理可以長期保存，為冬季提供充足的飼料儲備。玉米秸稈還能作為補充飼料，增加膳食纖維攝入。

4. 燕麥草：燕麥草生長迅速，可在較短時間內(nèi)形成大量鮮草供應，特別適合春季和秋季短期輪牧使用。它的適口性好，容易被羊只接受。

5. 檸條錦雞兒：對于一些較為貧瘠的土地或者風沙較大的區(qū)域，檸條錦雞兒是非常好的選擇。它抗逆性強，既能防風固沙，又能作為優(yōu)質(zhì)飼草資源。

6. 草木樨：這種植物含有豐富的香豆素等物質(zhì)，可增強牲畜體質(zhì)，預防疾病。草木樨還具備一定的藥用價值，對促進動物健康有益。

在山西養(yǎng)羊時應優(yōu)先考慮種植紫花苜蓿和沙打旺這兩種主要牧草，并根據(jù)實際情況搭配其他輔助性草料如青貯玉米、燕麥草等，以確保全年都有穩(wěn)定且高質(zhì)量的飼料供給，從而保障羊群健康成長并獲得較好的經(jīng)濟效益。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）