在江蘇地區(qū)適合小規(guī)模散養(yǎng)羊的品種主要有以下幾種:
1. 湖羊:湖羊是我國特有的羔皮用綿羊品種,中心產(chǎn)區(qū)在浙江省的嘉興、湖州等地,但在江蘇也有廣泛的養(yǎng)殖。湖羊適應(yīng)性較強(qiáng),能耐潮濕,適合在江蘇這種水網(wǎng)密集、氣候濕潤的地方飼養(yǎng)。它具有早熟、繁殖率高、四季均能發(fā)情配種等優(yōu)點(diǎn),并且其肉質(zhì)鮮嫩,膻味輕。
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南山羊:南山羊是江蘇省鎮(zhèn)江市特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。南山羊體型較小,但結(jié)構(gòu)緊湊,生長發(fā)育快,抗病能力強(qiáng),對本地環(huán)境有較好的適應(yīng)能力。而且南山羊肉用性能較好,肌肉豐滿,出肉率較高,脂肪分布均勻,瘦肉多,味道鮮美可口,膻味小,在市場上很受歡迎。
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海門山羊:海門山羊原產(chǎn)于江蘇省南通市海門區(qū),屬于長江三角洲白山羊的一個(gè)分支。該品種公母羊均無角,公羊鼻梁隆起,母羊頭清秀,額寬而平直;頸細(xì)長,鬐甲低窄,背腰平直,后軀稍高于前軀,四肢結(jié)實(shí)有力。海門山羊具有成熟早、繁殖力強(qiáng)、泌乳量高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn),適合放牧與舍飼相結(jié)合的方式飼養(yǎng)。
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波爾山羊:波爾山羊原產(chǎn)于南非,后來引入我國并廣泛推廣。它體格大、生長速度快、屠宰率高、肉質(zhì)好,且適應(yīng)性廣,在江蘇地區(qū)也可以進(jìn)行小規(guī)模散養(yǎng)。不過由于其食量相對較大,所以在養(yǎng)殖過程中要注意飼料供應(yīng)問題。
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小尾寒羊:小尾寒羊是中國優(yōu)良的地方綿羊品種之一,主要分布在山東、河北、河南等省,同樣適用于江蘇的小規(guī)模散養(yǎng)。它以體格高大、生長發(fā)育快、繁殖率高、裘皮質(zhì)量好而著稱。小尾寒羊能夠很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件,冬季耐寒,夏季也能忍受一定的高溫天氣。
春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種:
1.黑麥草(秋冬早春牧草,低溫生長)
2.魯梅克斯(葉菜類植物,低溫生長,耐寒性好)
3.紫花苕(早春生長快速,適應(yīng)性好)
4.甜高粱(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
5.玉米草(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
6.蘇丹草(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
7.高丹草(夏季牧草,喜歡高溫高熱,產(chǎn)量高)
8.紫花苜蓿(牧草,高營養(yǎng),耐寒多年生,適合青貯曬干)