牧草養(yǎng)羊更好。以下是詳細(xì)的分析：

1. 營養(yǎng)價(jià)值方面
   • 牧草的營養(yǎng)成分相對更全面和優(yōu)質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的牧草如苜蓿，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素（如胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A）、礦物質(zhì)（如鈣、磷等）。而農(nóng)作物秸稈的營養(yǎng)價(jià)值較低，其中粗纖維含量過高，難以被羊充分消化吸收，而且缺乏一些羊生長繁殖所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，例如秸稈中的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于牧草。
2. 消化吸收效率
   • 羊的消化系統(tǒng)更適應(yīng)于消化牧草。牧草的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分更適合羊瘤胃微生物的發(fā)酵分解。農(nóng)作物秸稈質(zhì)地較為粗糙堅(jiān)硬，經(jīng)過羊采食后，在瘤胃中停留時間較長，且消化不完全，容易造成積食或者影響后續(xù)進(jìn)食量。
3. 對羊健康的影響
   • 長期以牧草為食的羊，其健康狀況通常較好。牧草可以提供足夠的能量、營養(yǎng)來維持羊正常的生理機(jī)能，提高羊的免疫力。如果長期用農(nóng)作物秸稈喂養(yǎng)，由于營養(yǎng)不良等因素，羊可能會出現(xiàn)體質(zhì)虛弱、易患病的情況，例如羊毛的質(zhì)量會變差，母羊可能出現(xiàn)繁殖障礙等問題。
4. 從養(yǎng)殖成本角度
   • 雖然在某些地區(qū)農(nóng)作物秸稈可能獲取成本低，但從整體養(yǎng)殖效益來看，牧草養(yǎng)羊更有優(yōu)勢。因?yàn)槟敛菽軌蛱岣哐虻纳a(chǎn)性能（如增重速度、產(chǎn)奶量、繁殖率等），從而帶來更高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。而使用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，可能需要額外補(bǔ)充其他飼料或者營養(yǎng)物質(zhì)來滿足羊的生長需求，這樣綜合算下來成本并不一定低。
5. 環(huán)境因素
   • 種植牧草有利于改善生態(tài)環(huán)境。牧草根系發(fā)達(dá)，可以防止水土流失，改良土壤結(jié)構(gòu)。而農(nóng)作物秸稈如果不合理利用，大量堆積可能會對環(huán)境造成一定的污染風(fēng)險(xiǎn)，例如在潮濕環(huán)境下容易發(fā)霉腐爛產(chǎn)生有害氣體等。

雖然在特殊情況下（如農(nóng)作物秸稈資源豐富且缺乏牧草時）也可以利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，但總體而言牧草養(yǎng)羊是更好的選擇。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）