在皖北地區(qū)養(yǎng)羊，草料的選擇非常重要。苜蓿、黑麥草和串葉松香草是主要的優(yōu)質牧草選擇。

苜蓿是非常適合皖北養(yǎng)羊的牧草。它富含蛋白質、維生素和礦物質，營養(yǎng)價值高，適口性好，可以顯著提高羊肉的質量和產量。而且，苜蓿具有發(fā)達的根系，能夠改善土壤結構，增強土壤肥力，適應性強，耐旱、耐寒，在皖北地區(qū)種植廣泛。

黑麥草也是很好的選擇。它的生長速度快，分蘗能力強，一年四季都可以為羊提供充足的鮮草。黑麥草的葉片柔軟，羊愛吃，容易消化吸收，并且可以在相對貧瘠的土地上生長，對環(huán)境要求不高。

串葉松香草同樣適宜。這種牧草含有豐富的粗蛋白、粗脂肪等營養(yǎng)成分，有助于羊的生長發(fā)育。它的抗病蟲害能力較強，管理起來比較方便，產量也比較高。

還可以搭配種植一些其他牧草。像菊苣，它的根系發(fā)達，可利用深層水分和養(yǎng)分，地上部分生長繁茂，再生能力強，能為羊提供較多的青綠飼料。還有三葉草，包括紅三葉、白三葉等品種，其草質柔嫩，各種家畜均喜食，同時還能固氮，改良土壤。

除了這些牧草，也要注意合理安排種植面積和時間，保證不同季節(jié)都有足夠的新鮮牧草供應給羊食用。并且根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、土地資源以及養(yǎng)殖規(guī)模等因素靈活調整種植計劃。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）