在運城地區(qū)養(yǎng)羊，苜蓿和羊草是較為理想的飼草選擇。這兩種草不僅適合當?shù)氐臍夂驐l件，而且營養(yǎng)價值高，能夠滿足羊只的生長需求。

運城屬于溫帶季風性氣候，四季分明，光照充足，無霜期較長，年平均氣溫約13℃左右，降水量適中。這樣的氣候特點非常適合苜蓿和羊草的生長。苜蓿根系發(fā)達，耐旱性強，對土壤要求不高，適應性廣；而羊草則具有良好的耐寒性和抗旱性，能在較貧瘠的土地上正常生長。

苜蓿含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是優(yōu)質(zhì)的豆科牧草，可提高羊肉品質(zhì)，增加羊肉產(chǎn)量；羊草作為禾本科牧草，其粗纖維含量較高，有助于促進羊只消化系統(tǒng)健康發(fā)育，增強免疫力。

還可以種植菊苣、串葉松香草等補充飼草。菊苣喜溫暖濕潤氣候，在運城地區(qū)春夏秋三季都可種植，它富含多種氨基酸、微量元素以及生物活性物質(zhì)，適口性好，易被消化吸收；串葉松香草同樣為菊科植物，莖葉柔嫩多汁，營養(yǎng)價值高，能有效改善日糧結(jié)構，提升肉質(zhì)口感。

，為了確保牧草質(zhì)量，在種植過程中需要注意合理施肥、適時灌溉、防治病蟲害等管理措施，并根據(jù)實際情況調(diào)整種植比例與種類搭配，以實現(xiàn)經(jīng)濟效益化的同時保障生態(tài)環(huán)境良好發(fā)展。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）