人參肉并非真正的肉類，而是一種以豬肉為基底，加入人參等中草藥材燉煮而成的菜肴。

人參肉是中華傳統(tǒng)藥膳之一，其制作方法通常包括以下幾個步驟：

1. 選材：主要原料為豬腿肉或五花肉，這些部位的肉質較為鮮嫩，適合長時間燉煮。還需要準備人參、枸杞子、紅棗、姜片等輔料。
2. 處理：將豬肉切成塊狀，用冷水浸泡去除血水，再進行焯水處理以去除雜質和腥味。人參則需要根據個人體質選擇合適的種類（如高麗參、西洋參等），并清洗干凈后切片備用。
3. 燉煮：將處理好的豬肉放入鍋中，加入足夠的清水，大火燒開后撇去浮沫，轉小火慢燉。待肉質變軟時，加入人參片及其他準備好的中藥材，繼續(xù)燉煮至湯汁濃郁，肉質酥爛即可。

人參肉的功效：此道菜結合了人參的補氣養(yǎng)血作用與豬肉的滋陰潤燥特性，對于體虛乏力、氣血不足等癥狀具有良好的調理效果。由于加入了多種有益健康的中藥材，使得整道菜品不僅味道鮮美，還兼具養(yǎng)生保健之效。

雖然人參肉營養(yǎng)價值高，但并不適合所有人食用。感冒發(fā)熱期間不宜食用；體質偏熱者應謹慎選擇；孕婦及哺乳期婦女也應在醫(yī)生指導下適量食用。在享受美食的還需關注個人健康狀況，合理安排飲食。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子