白術(shù)干燥藥材主要分為生白術(shù)和炒白術(shù)兩種，它們在中醫(yī)中應(yīng)用廣泛，具有不同的藥效特點(diǎn)。下面詳細(xì)介紹這兩種主要的白術(shù)干燥藥材及其相關(guān)品種：

1. 生白術(shù)

   • 生白術(shù)是指未經(jīng)任何炮制處理的干燥白術(shù)根莖。其顏色為黃白色或淡黃色，質(zhì)地堅硬，斷面平坦，有粉性。
   • 生白術(shù)的主要功能是健脾益氣、燥濕利水。常用于治療脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉、水腫等癥狀。
   • 市場上常見的生白術(shù)品種包括浙白術(shù)、川白術(shù)等。浙白術(shù)產(chǎn)于浙江，品質(zhì)優(yōu)良，被認(rèn)為是上品；川白術(shù)則產(chǎn)于四川，也有較好的藥效。

2. 炒白術(shù)

   • 炒白術(shù)是指將生白術(shù)經(jīng)過炒制處理后的干燥藥材。根據(jù)炒制方法的不同，又可以細(xì)分為土炒白術(shù)、麩炒白術(shù)等。
     • 土炒白術(shù)：將生白術(shù)與灶心土（即鍋巴）一起炒至表面呈黃色，去土后晾干。土炒白術(shù)具有更好的健脾止瀉作用，適用于脾虛泄瀉、食少便溏等癥狀。
     • 麩炒白術(shù)：將生白術(shù)與麥麩一起炒至表面微黃色，去麩后晾干。麩炒白術(shù)具有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛弱、消化不良等癥狀。
   • 炒白術(shù)相比生白術(shù)，藥性更加溫和，更易于人體吸收。

3. 其他加工品種

   • 蜜白術(shù)：將生白術(shù)與蜂蜜一起拌勻，炒至表面呈黃色，晾干。蜜白術(shù)具有潤肺止咳、補(bǔ)中益氣的作用，適用于肺燥咳嗽、氣短乏力等癥狀。
   • 焦白術(shù)：將生白術(shù)炒至表面焦黃色，晾干。焦白術(shù)具有更強(qiáng)的健脾止瀉作用，適用于脾虛泄瀉、久瀉不止等癥狀。

4. 產(chǎn)地與品質(zhì)

   • 中國是白術(shù)的主要產(chǎn)地之一，不同地區(qū)的白術(shù)品質(zhì)有所差異。如前所述，浙白術(shù)和川白術(shù)是最常見的優(yōu)質(zhì)品種。
   • 浙江省的東陽、磐安等地生產(chǎn)的白術(shù)品質(zhì)，被稱為“東陽白術(shù)”或“磐安白術(shù)”，具有色白、質(zhì)堅、味甘的特點(diǎn)。
   • 四川省的雅安、樂山等地也盛產(chǎn)白術(shù)，品質(zhì)較好，但相對而言，浙白術(shù)更為知名。

5. 鑒別要點(diǎn)

   • 外觀：優(yōu)質(zhì)的白術(shù)干燥藥材應(yīng)色澤均勻，無霉變、蟲蛀現(xiàn)象。
   • 氣味：生白術(shù)具有淡淡的清香，炒白術(shù)則有微微的焦香。
   • 質(zhì)地：優(yōu)質(zhì)的白術(shù)質(zhì)地堅實(shí)，斷面平整，有粉性。

白術(shù)干燥藥材主要分為生白術(shù)和炒白術(shù)兩大類，每種都有不同的加工方法和藥效特點(diǎn)。選擇時應(yīng)根據(jù)具體的病情和需求來決定使用哪種類型的白術(shù)。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根