可以食用的蔥蘭通常是蔥屬（Allium）植物中的一些品種，例如小根蒜（Allium tuberosum），也被稱為蒜苗、韭菜花或蔥蘭。小根蒜是一種多年生草本植物，原產(chǎn)于亞洲東部，尤其在中國(guó)、日本等地區(qū)廣泛栽培和食用。其植株高約30-60
可以食用的蔥蘭通常是蔥屬（Allium）植物中的一些品種，例如小根蒜（Allium tuberosum），也被稱為蒜苗、韭菜花或蔥蘭。
小根蒜是一種多年生草本植物，原產(chǎn)于亞洲東部，尤其在中國(guó)、日本等地區(qū)廣泛栽培和食用。其植株高約30-60厘米，葉子細(xì)長(zhǎng)如蔥，花白色，聚集成傘形花序，具有較強(qiáng)的蒜香味道。在食用方面，小根蒜的嫩葉、花莖和地下鱗莖均可食用，常被用于烹飪中增添風(fēng)味，如炒菜、涼拌、做湯等。
除了小根蒜外，還有其他幾種蔥屬植物也被視為“蔥蘭”并可食用：
- 蔥（Allium fistulosum）：又名細(xì)香蔥、大蔥，其葉子和假莖部分可供食用，是日常烹飪中常用的調(diào)味品之一。
- 韭菜（Allium tuberosum Rottler ex Spreng.）：雖然學(xué)名與小根蒜相同，但通常指代的是另一種不同的品種。韭菜的葉片較寬，味道比小根蒜更濃郁，適合包餃子、煎餅等多種菜品。
- 野蔥（Allium victorialis）：這是一種野生蔥類植物，在一些國(guó)家和地區(qū)作為野菜采集食用，其味道接近大蒜，可用于調(diào)味或制作腌制品。
盡管上述植物都屬于蔥屬且可食用，但在野外識(shí)別時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎，避免誤食有毒植物。對(duì)于特定人群而言，過量攝入某些蔥屬植物可能會(huì)引起不適反應(yīng)，因此建議適量食用。
品名：蔥蘭
高度：20~40cm
特點(diǎn)：花量大，顏色艷麗，花期長(zhǎng)，適應(yīng)性好。
種植量：36~49株/平米
種植期：四季視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：10#120#盆栽苗