奇亞籽，又稱芡歐鼠尾草籽，是一種來源于中美洲的超級食物，學(xué)名為Salvia hispanica。它屬于唇形科鼠尾草屬的一種植物的種子。奇亞籽在古代瑪雅和阿茲特克文明中被廣泛使用，被視為重要的能量來源。

歷史與文化

• 古代用途：奇亞籽在古代被用作食物、藥物和祭祀用品?，斞湃撕桶⑵澨乜巳藢⑵湟暈椤芭懿秸叩氖澄铩保驗閼?zhàn)士和信使在長途跋涉時會攜帶奇亞籽以補(bǔ)充能量。
• 現(xiàn)代復(fù)興：20世紀(jì)末至21世紀(jì)初，隨著健康意識的提高，奇亞籽因其豐富的營養(yǎng)價值而重新受到關(guān)注，成為全球范圍內(nèi)的熱門超級食物。

營養(yǎng)成分

• 高纖維：奇亞籽含有大量的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道健康，增加飽腹感，控制體重。
• Omega-3脂肪酸：奇亞籽是植物性O(shè)mega-3脂肪酸的良好來源，尤其是α-亞麻酸（ALA），對心臟健康有益。
• 蛋白質(zhì)：奇亞籽含有高質(zhì)量的植物蛋白，適合素食者和運(yùn)動員。
• 礦物質(zhì)：富含鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)，有助于骨骼健康和能量代謝。
• 抗氧化劑：奇亞籽含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素E和多酚類化合物，有助于抵抗自由基，減緩衰老過程。

食用方法

• 直接食用：奇亞籽可以直接撒在沙拉、酸奶或燕麥粥上食用。
• 泡水：將奇亞籽泡在水中，會形成凝膠狀物質(zhì)，可以用來制作果凍、布丁等甜品。
• 烘焙：奇亞籽可以加入面團(tuán)中，制作面包、餅干等烘焙食品。
• 飲品：奇亞籽可以加入果汁、牛奶或植物奶中，制作營養(yǎng)豐富的飲品。

健康益處

• 心血管健康：奇亞籽中的Omega-3脂肪酸有助于降低血壓、減少炎癥，從而保護(hù)心臟健康。
• 血糖控制：奇亞籽的高纖維含量有助于穩(wěn)定血糖水平，對糖尿病患者有益。
• 減肥：奇亞籽的高纖維和低熱量特性有助于控制食欲，促進(jìn)減肥。
• 消化系統(tǒng)：奇亞籽中的可溶性和不可溶性纖維有助于改善腸道功能，預(yù)防便秘。

注意事項

• 過敏反應(yīng)：少數(shù)人可能對奇亞籽過敏，初次食用時應(yīng)少量嘗試。
• 水分?jǐn)z入：由于奇亞籽吸水性強(qiáng)，食用時應(yīng)注意多喝水，避免脫水。
• 藥物相互作用：奇亞籽可能影響某些藥物的吸收，如有長期服用藥物的情況，建議咨詢醫(yī)生。

奇亞籽作為一種營養(yǎng)豐富的超級食物，不僅具有悠久的歷史背景，還擁有多種健康益處。合理食用奇亞籽，可以為我們的飲食帶來更多的健康選擇。

品名：鼠尾草種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：花量大，顏色艷麗，花期長，適應(yīng)性好。

種植量：1~1.5kg/畝，//結(jié)合實際情況

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽苗