可食用的鼠尾草種類主要包括：
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普通鼠尾草（Salvia officinalis）：也稱為藥用鼠尾草或園藝鼠尾草，是最常見的可食用品種之一。它的葉子具有強(qiáng)烈的香氣和苦味，常用于烹飪調(diào)味，尤其是在地中海菜系中。這種鼠尾草還被廣泛用于傳統(tǒng)草藥，被認(rèn)為有助于消化、緩解喉嚨痛和改善記憶力。
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紫葉鼠尾草（Salvia purpurea）：雖然主要以其美麗的紫色葉子而聞名，但其葉子同樣可以食用。紫葉鼠尾草的口感和普通鼠尾草相似，但顏色更為鮮艷，適合用來裝飾菜肴或制作彩色的沙拉。
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檸檬鼠尾草（Salvia × lemonii）：這是一種雜交品種，結(jié)合了鼠尾草和檸檬香脂的特點。其葉子帶有明顯的檸檬香味，非常適合用于制作茶飲或加入甜點中增加風(fēng)味。
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墨西哥鼠尾草（Salvia leucantha）：盡管其花朵美麗，通常作為觀賞植物種植，但其嫩葉和花也可以食用。它們的味道較為溫和，適合加入沙拉或用作裝飾。
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白鼠尾草（Salvia apiana）：在北美原住民文化中有著重要的地位，不僅用于儀式，其干燥的葉子也可用于泡茶。白鼠尾草具有清新的香氣，有助于放松和提神。
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克里奧爾鼠尾草（Salvia clevelandii）：這種鼠尾草的葉子和花都可食用，味道略帶柑橘香，適合用于調(diào)味或裝飾。
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松果鼠尾草（Salvia elegans）：又名松果香苗，其葉子和花朵帶有甜美的水果香氣，尤其是桃子和菠蘿的味道，非常適合用于制作茶飲或添加到甜品中。
食用注意事項：
- 適量食用：鼠尾草含有揮發(fā)油，過量食用可能會引起不適。
- 過敏反應(yīng)：部分人可能對鼠尾草過敏，初次嘗試時應(yīng)少量食用，觀察是否有不良反應(yīng)。
- 孕婦慎用：孕婦應(yīng)避免大量食用鼠尾草，因為某些成分可能會影響胎兒發(fā)育。
- 藥物相互作用：正在服用特定藥物的人士應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用鼠尾草，以避免潛在的藥物相互作用。
結(jié)論
鼠尾草不僅是一種美麗的觀賞植物，許多品種還具有食用價值。通過了解不同品種的特點和使用方法，可以在日常飲食中增添更多風(fēng)味和健康益處。食用時應(yīng)注意適量和個體差異，確保安全享用。
品名：鼠尾草種子
高度：50~100cm
特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應(yīng)性好。
種植量：1~1.5kg/畝，//結(jié)合實際情況
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽苗